おはようございます。
こちら千葉県ですが、雪か雨の予報が出てまして、さすがに外仕事はできないとの判断で休みです。
今朝は、朝ラーしにホームにしているラーメン山岡家 蘇我店に行ってきました。6時10分着、店舗前に小型6台、中型平ボディー1台、先客4名ほど居るようです。
マスク着用、アルコール消毒し、向かって右側の現金専用の券売機の操作へ、このはてなブログ始めてから未食だったレギュラーメニューから醤油チャーシュー麺 普通盛930円とサイドメニュー・トッピングから薬味ネギ140円をポチる。
セルフで水を汲み、2人掛けテーブル席へ座る。ほどなくして、店員が好みを聞いてきました。脂少なめで、あとは普通、薬味ネギは乗せちゃって、JAF優待特典は、味付玉子で、それも乗せちゃってでコール🎵
7分ほどで着丼❗
まず海苔を離してスープに沈める。5枚あるチャーシューも冷たいので沈める。次にほうれん草を先に食べる。
卓上アイテム。
麺は、普通の硬さで、もちもちしている。味付玉子は、黄身がとろっと柔かでよし。薬味ネギの上に黒胡椒を多めに振り、かき混ぜたりしないで、そのまま食う。海苔で麺やネギ巻いて食べたりする。今回のチャーシューが大はずれ、いつもなら柔かで歯がなくても食べられるほどホロホロなのに、5枚全部が肉肉しいのです。歯に挟まるような硬さで途中嫌気がきました。
と、文句も言いながらも完食です。ご馳走さまでした。
ラーメン山岡家 蘇我店
〒260-083
千葉県千葉市中央区川崎町５７−５
ベイフロント蘇我
営業◇24時間
駐車場◇310台※終日無料だが、有料日もある。
