おはようございます。ゆでらんです。
朝4時半に起床。国道51号沿いのGSで、ガソリンを給油後に同じ並びにあるラーメン山岡家 千葉若葉区店に裏通りから駐車場に入る。
大型箱車3台、小型7台が止まり、店内に先客9名です。マスク着用、手かざしすると開く自動ドアを2つ通り、アルコール消毒後、左側のキャッシュレス決済ができる券売機の操作へ、はてなブログ始めてから未食の塩ピリ辛ネギラーメン 単品 普通盛810円をポチる。PayPayと高らかに音が鳴り発券されました。
セルフで水を汲み、カウンター前の2人掛けテーブル席に座る。すぐに好みを聞かれ、味薄め、JAF優待特典は味付玉子でとコール🎵
8分ほどで着丼❗
先ずは、ほうれん草が散らばらないうちに食べる。次に焼き海苔3枚を丼の縁の方に沈めスープを吸わせる。ここでスープを啜る。味薄めにしたからゴクゴク飲めると思ったら、思いのほか、ピリ辛ネギが辛いのです。ラー油や唐辛子の辛さがスープまで辛くしてくれている。
ピリ辛ネギがシャキシャキしてて食感がよくて、それを麺に絡ませて食べてもよし。海苔で巻いて食べてもよし。JAF優待特典の味付玉子は、黄身とろで安定の旨さ。具を食べる方に集中しすぎていた、麺は、シコシコしててうまい。
卓上アイテム。
少し酢を回し入れて、スープを飲みきろうとしましたがギブ、ご馳走さまでした。
ラーメン山岡家 千葉若葉区店
〒264-021
千葉県千葉市若葉区若松町２０９４−９
営業◇24時間
駐車場◇小型30台、大型9台
