おはようございます。ゆでらんです。
今日は、私用で休みを頂いています。朝7時台に朝ラーはあまりしたことがないが行ってみることに。1時間違うとこんなに道路混むんだと思い知った。約倍の時間掛かって、千葉貝塚から国道51号を佐倉方面に進み、大型車も駐車可能なラーメン山岡家 千葉若葉区店に着きました。
今日は、大型車エリアが満車で。普通車エリアに大型トレーラーが…。
アルコール消毒後、現金専用の券売機で、レギュラーメニューから醤油ネギラーメン普通盛820円のみ発券です🎵
店内で2名ほど食事中、セルフで水を汲み、2人掛けテーブル席に着席、すぐに店員から好みを聞かれ、全部普通、JAF優待特典は、コロチャーシュー6個増しでとコール🎵
約8分ほどで着丼❗
まず真っ先に焼き海苔をスープに沈め、次に散らばる前にほうれん草だけを先に食べる。スープも飲む。脂がまとわりつく感があって、獣臭がガツンと来る。もうこれは慣れで気にならない。
コロチャーシューは、こんな感じ。デフォルトで3個入っているので、塊がゴロゴロ出てくる。適度に脂身があるのと肉肉しいものと半々でした。
麺は、ゆで加減が普通で、もちもち食感。
シャキシャキの味付けネギが、そのままでも麺に絡まして食べても何にしてもうまい。今日は頼んでないがオンザライスもあり。
夢中で食べ進めて、味変で、黒胡椒を振る。
どんぶり持ち上げスープも飲み干して、ご馳走さまでした。
ラーメン山岡家 千葉若葉区店
〒264-021
営業◇24時間
駐車場◇大型可
