おはようございます。
今日は、私用が3つあって、効率的に回れるように予定を組んでいます。まずは恒例の朝ラーを食べにホームのラーメン山岡家 蘇我店へ。
朝4時58分、店舗前に2台、マスク着用し入店、アルコール消毒後、券売機を操作、先客4名ほど。
本日は、「醤油ネギラーメン普通盛810円＋チャーハン340円」をポチっと発券です。
衝立がある2人用テーブル席に着くと店員が、空コップと冷水ピッチャーを持ってきてくれて、好みを聞いてきたので、全部普通、JAF優待特典はコロチャーシューでとコール🎵
8分ほどで、ラーメンが着丼
1分後にチャーハンが来ました。
まず焼き海苔を1枚ずつ重ならないように沈める。次にほうれん草を散らばらないうちに食べる。スープは、獣臭はあまり感じない、表面に脂の膜が張っているからかな？熱々で、山うま！
黒胡椒を多めに振って、あまりかき混ぜないで、スープ飲む、麺すする。
もちっりした中太ストレート麺を海苔で巻いて食べたり、味付けネギと一緒にもりもり食べる。コロチャーシューは、デフォルトのコロチャーシューと合わせると6＋6=12個入りになり、食べても食べても次から次へと出て来る。今日のは、脂身が少なく、やわらかで美味しい。
卓上アイテム。酢、黒胡椒、醤油、ラー油、にんにく、豆板醤、爪楊枝です。
途中、炒飯も味わう、前のは胡椒で辛かったし油っこかったけど、今日のは、ごはんパラパラ、味付けも良く完食。ラーメンスープだけ残しで、ご馳走さまでした。
ラーメン山岡家 蘇我店
〒260-083
千葉県千葉市中央区川崎町５７−５
ベイフロント蘇我
営業◇24時間
駐車場◇310台※終日無料だが、有料日もある。
