おはようございます。ゆでらんです。
今日は、仕事は休み。車に給油がてら、朝ラーへ出掛ける。場所は、千葉貝塚から国道51号線を佐倉方面に進み、かつやの先、左側です。
けっこう先客が来ているのがガラス越しに見えます。お気に入りの席は空いているようなので、AM5:30突撃します。
レギュラーメニューから辛味噌ネギラーメン普通盛920円を押し、小辛・中辛・大辛・激辛の中から小辛を選ぶ、因みにデフォルトは中辛となっています。その他のトッピングからコーン80円を押し、発券です。
セルフサービスで水を汲んで、お気に入りの席に座る。2～3分くらいして、研修中の名札を付けた男性店員が好みを聞いてきました。
麺硬め、あとは普通、ネギは、ピリ辛ネギに変更で、コーンは乗っけてーとコール🎵
10分ほどで着丼❗穴あきレンゲ付き。真っ赤なスープに緑のほうれん草と黄色いコーンで彩りよろし😃✌️
まずは、大判の焼き海苔3枚をどんぶりの縁に沈めてから、ほうれん草だけ先に食べきっちゃいます。
卓上アイテム
スープは、辛味噌の小辛です。ピリ辛ネギで辛さが増して、やや中辛という具合、コクがあって、旨辛、それにコーンと一緒だと甘みも加わり、山うま！
麺は、コシのあるストレート太麺です。
コロチャーシューは、肉肉しい感じの物が3個です。
ピリ辛ネギは、こんな感じ。ラー油に一味唐辛子で、単品食いだと辛さが来ます。
穴あきレンゲ使わず、完食、ご馳走さまでした。
ラーメン山岡家 千葉若葉区店
〒264-021
営業24時間
駐車場◇大型9、小型30
