おはようございます。
雨の月曜日、雨仕事なく休みです。ボケーと過ごしているのもいいのですが、中毒症状が出てしまい、朝6時ぴったんこ、ホームにしているラーメン山岡家 蘇我店へ行ってきました。
店内に入って、すぐお店のスタッフから「マスク着用とアルコール消毒の協力お願いしまーす。」コールが、キャッシュレス決済ができるタッチパネル式券売機で、まだ未食だった「味噌チャーシュー麺 普通盛930円」＋ほうれん草増し120円の食券を購入。
空いている好きな席に着席すると、ほどなくして、お店のスタッフさんが好みを聞いてきます。
初めての人は、普通をおすすめしていますが、今日のゆでらんは、味薄めであとは普通で、味付玉子（JAF優待特典）でお願いしました。
おー、きれいに盛られています。まずは、スープから、獣臭漂うクセのある出汁、味薄めで赤味噌系の塩辛さが軽減されて飲みやすいです。麺は、太麺で普通でも固めに感じます。人それぞれ好みがあるのでカスタマイズすればいい思います。
もりもりとほうれん草を食べ、けっこう厚みのあるチャーシューが5枚で甘みがあって柔らかです。切り立てのネギ、焼き海苔3枚で磯の香りよし、あと味が染みた味付玉子です。
ここ蘇我店は、ショッピングモール内で、無料駐車場でやたらと広い、早朝と深夜は、人が疎ら、人混みが嫌いなゆでらんにはぴったんこな店なのです。
朝から腹一杯です。ご馳走さまでした。
ラーメン山岡家 蘇我店
〒260-083
千葉県千葉市中央区川崎町５７−５
ベイフロント蘇我
営業◇24時間
駐車場◇310台※終日無料だが、有料日もある。
