おはようございます。ゆでらんです。
今日は、朝から晴天で行楽日和？ニュース観ると28℃くらいまで上がるらしい、まだ暑さ慣れしてないから注意しないと。
朝6時ぴったり、ホームにしているラーメン山岡家 蘇我店に着きました。本日のオーダーは、辛味噌つけ麺 普通盛（味薄め・麺柔らかめ）890円＋味付け白髪ねぎ増し120円＋味付玉子（JAF優待特典）です。
わぁ、酢抜きで頼むの忘れた。酸っぱ辛いかと思ったら、余り辛くなかったです。つけ汁の中には、デフォルトの少量のほうれん草、小口切りのねぎ、コロチャーシュー6個が隠れています。そこに海苔を3枚沈める、麺を食べ進めるときにトッピングに絡めつつ頂く。
麺は、柔らかめの方が、もちもちした食感と少し茹で時間が長い分、さらに太麺になってる気がして、普通盛で量も十分かなと思いまして。
割りスープ（豚骨100％）を全投入しても、味薄めでも飲むには濃すぎるので、レンゲに割りスープ注ぎ飲む、つけ汁を飲むを交互に数回繰り返し、割りスープが無くなったところで、ご馳走さまでした。
ラーメン山岡家 蘇我店
〒260-083
千葉県千葉市中央区川崎町５７−５
ベイフロント蘇我
営業◇24時間
駐車場◇310台
