おはようございます。ゆでらんです。
今日の千葉は、通勤時間帯から雨らしいです。外は、長袖1枚で出ても寒くはないです。雨で仕事は休みなので、早々と朝ラーで、ホームにしているラーメン山岡家 蘇我店に行ってきました。
4時20分、先客2名。券売機の操作へ、サイドメニュー・トッピングから味付白髪ネギ140円、コーン80円のみ押し発券です。
セルフサービスで水を汲んでから、もたれ掛かれるテーブル席に座る。買ったばかりの食券と有効期限がヤバいサービス券10枚を並べて、しばし店員が来るのを待つ。
サービス券10枚で塩ラーメンと交換する。
好みを聞かれ、麺普通、脂少なめ、味薄め、コーンは乗っけて、味付白髪ネギはピリ辛ネギに変更で乗せてきてと、コールする🎵
10分も掛からずに着丼❗
先ずは、焼き海苔3枚を沈めてスープを吸わせておく。
次に、ほうれん草が散らばる前に食べきる。
麺は、こんな感じ。ストレート太麺です。
コロチャーシュー3個は、やわらかで甘みが付いています。
ピリ辛ネギの辛味が溶け込んだキレのある豚骨塩味スープです。
焼き海苔で、ピリ辛ネギを包んで食う。
山うま！ご馳走さまでした。
ラーメン山岡家 蘇我店
〒260-083
千葉県千葉市中央区川崎町５７−５
ベイフロント蘇我
営業◇24時間
駐車場◇310台※終日無料だが、有料日もある。
