山うまいんだもん!by ゆでらん

かなり山岡家にハマってます。店名に山があると反応してしまう。

山岡家「期間限定☆えび塩つけ麺」食べてきました!

こんばんは。

 

明日の27日は、雨で仕事が休みって、夜練☎️決定です。

 

ラーメン山岡家で4月25日から「期間限定☆えび塩らーめん&つけ麺」が出ていると知り、山岡家人生初の夜食に行ってきました。

 

本日のオーダーは、期間限定☆えび塩つけ麺(麺柔らかめ・味普通・脂普通)950円+味付け玉子(JAF優待特典)です。


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2019年3月に販売時に23万食売り上げた大人気商品がさらに美味しくなって復活、数種のえびをじっくり煮詰めた「えびジャン」が香る贅沢な味わいです。

 

えびの味が濃っ!麺が全粒粉を使ってて、もちもち食感で、つるつるとのど越しが良いです。トッピングの三陸産わかめが肉厚コリコリ食感で、白ネギの斜め切りは辛め、あと少量のメンマ、味付け玉子、つけ汁の中にコロチャーシューです。

 

食べ終わりに小ポットの割スープを全部ぶち込んでも、味が濃くて、つけ汁を飲みきることは出来なかったです。

 

ご馳走さまでした。