こんばんは。
明日の27日は、雨で仕事が休みって、夜練☎️決定です。
ラーメン山岡家で4月25日から「期間限定☆えび塩らーめん&つけ麺」が出ていると知り、山岡家人生初の夜食に行ってきました。
本日のオーダーは、期間限定☆えび塩つけ麺(麺柔らかめ・味普通・脂普通)950円+味付け玉子(JAF優待特典)です。
2019年3月に販売時に23万食売り上げた大人気商品がさらに美味しくなって復活、数種のえびをじっくり煮詰めた「えびジャン」が香る贅沢な味わいです。
えびの味が濃っ!麺が全粒粉を使ってて、もちもち食感で、つるつるとのど越しが良いです。トッピングの三陸産わかめが肉厚コリコリ食感で、白ネギの斜め切りは辛め、あと少量のメンマ、味付け玉子、つけ汁の中にコロチャーシューです。
食べ終わりに小ポットの割スープを全部ぶち込んでも、味が濃くて、つけ汁を飲みきることは出来なかったです。
ご馳走さまでした。