おはようございます、ゆでらんです。
6月に入ったら、リハビリが週3から週2になるらしいんですけど、肩甲骨周囲の筋トレがうまく行ってなくて、気持ち焦ってます。ここ最近は、腕動かす度に肩がポキポキ鳴ってズキンズキン痛いんですよー。
そんなこんな話をLINEで友人としていたら、なんと、今日、気晴らしドライブを兼ねて、山岡家に行ってくれるというじゃ、あーりませんか？
ここへは、何日振りだろうか？
券売機で、チャーシュー5枚340円だけ購入、サービス券10枚で、味噌ラーメンと交換し、好みは、味うすめで、着丼❗
覆い被さった海苔よっこして、チャーシュー5枚＋デフォルト1枚と共にスープに沈める。
少量のほうれん草だけ食べきる。
レギュラーメニュー共通の芯が強く、小麦の香りがする特製ストレート太麺、もっちりした食感で、うまい。
濃厚豚骨スープにキレのある味噌、白ごまが香ばしい、味薄めにして正解だった。
チャーシューを熱々スープに浸すと、やわらかさが違う。ホロホロと崩れる。秘伝のタレに漬け込んだもので、甘みが付いています。
卓上調味料から、にんにくと思ったが、車内が臭くなると悪いから、胡椒だけをとる。
本日も、山うま❗
店名◇ラーメン山岡家 千葉若葉区店
営業◇24時間
駐車場◇大型9、小型30
